{"id":1711,"date":"2021-06-29T09:49:08","date_gmt":"2021-06-29T09:49:08","guid":{"rendered":"http:\/\/tca2f.org\/?page_id=1711"},"modified":"2023-04-20T10:04:09","modified_gmt":"2023-04-20T10:04:09","slug":"initiative","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tca2f.org\/de\/initiative\/","title":{"rendered":"Die True Cost-Initiative"},"content":{"rendered":"
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Die Initiative \u201eTrue Cost \u2013 From Costs to Benefits in Food and Farming\u201c wurde 2019 ins Leben gerufen<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Initiative brachte ein breites Netzwerk aus Unternehmen, Nichtregierungsorganisationen, Wirtschaftspr\u00fcfungsgesellschaften und Wissenschaftlern zusammen. Die Mitglieder der Initiative erstellten ein technisches Handbuch zur Berechnung der wahren Kosten von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen.<\/p>\n

Das Hauptziel der Initiative \"True Cost - From Costs to Benefits in Food and Farming\" war es, eine transparente und ganzheitliche Berichterstattung \u00fcber die \u00f6kologischen, sozialen und gesundheitlichen Auswirkungen von Unternehmen zu schaffen. Die Anwendung des Handbuchs in den Unternehmen erm\u00f6glicht einen umfassenderen und objektiveren Vergleich der Leistungen der Unternehmen und setzt Anreize f\u00fcr die Einf\u00fchrung nachhaltiger Gesch\u00e4ftsmodelle.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wie wurde das Handbuch zum True Cost Accounting entwickelt?

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Das Projekt kombinierte einen Multi-Stakeholder-Ansatz mit einer Living-Lab-Anwendung. In einem ersten Schritt entwickelten erfahrene Agronomen, Ern\u00e4hrungswissenschaftler, Buchhalter, Lebensmittel\u00f6konomen und Wirkungsberater gemeinsam eine Methodik zur Messung, Bewertung und Berichterstattung der \u00f6kologischen, sozialen und gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln und Agrarunternehmen. In einem zweiten Schritt wurde die Methodik auf reale Wertsch\u00f6pfungsketten angewandt. Mehr als 20 Bewertungen wurden durchgef\u00fchrt, um die entwickelte Methodik zu testen.\u202f <\/p>\n

Wir bewerteten verschiedene Arten von pflanzlichen Produkten wie Obst, Gem\u00fcse, N\u00fcsse, Tee und Kaffee sowie exotischere Agrarerzeugnisse wie Heilkr\u00e4uter und \u00e4therische \u00d6le. <\/p>\n

Die Methodik wurde in Zusammenarbeit mit Landwirten - von Kleinbauernkooperativen bis hin zu Gro\u00dfbetrieben -, Lebensmittelverarbeitern und -h\u00e4ndlern sowie verschiedenen Abteilungen von Lebensmittelunternehmen wie Beschaffung, Finanzen und Nachhaltigkeit getestet. Living Labs wurden auf f\u00fcnf Kontinenten durchgef\u00fchrt, darunter in folgenden L\u00e4ndern: USA, Mexiko, Argentinien, Honduras, Spanien, Niederlande, Deutschland, Serbien, \u00d6sterreich, Ungarn, T\u00fcrkei, \u00c4gypten, Uganda und Indien. <\/p>\n

Auf der Grundlage der Erkenntnisse aus den Living Labs wurde die Methodik an die Realit\u00e4t des Gesch\u00e4ftsalltags angepasst und einer Pr\u00fcfung der Auditf\u00e4higkeit unterzogen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Haben Sie noch Fragen zur
True Cost Initiative?<\/span>
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Die Initiative \u201eTrue Cost \u2013 From Costs to Benefits in Food and Farming\u201c wurde 2019 ins Leben gerufen<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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It brought together a broad network comprising businesses, non-governmental organisations, auditing firms, and scientists. The initiative\u2019s members generated a technical handbook for calculating the true costs of food and agricultural products.<\/span><\/p>\n

 <\/span>Das Hauptziel der Initiative \"True Cost - From Costs to Benefits in Food and Farming\" war es, eine transparente und ganzheitliche Berichterstattung \u00fcber die \u00f6kologischen, sozialen und gesundheitlichen Auswirkungen von Unternehmen zu schaffen. Die Anwendung des Handbuchs in den Unternehmen erm\u00f6glicht einen umfassenderen und objektiveren Vergleich der Leistungen der Unternehmen und setzt Anreize f\u00fcr die Einf\u00fchrung nachhaltiger Gesch\u00e4ftsmodelle.<\/span><\/p>\n

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Das Projekt kombinierte einen Multi-Stakeholder-Ansatz mit einer Living-Lab-Anwendung. In einem ersten Schritt entwickelten erfahrene Agronomen, Ern\u00e4hrungswissenschaftler, Buchhalter, Lebensmittel\u00f6konomen und Wirkungsberater gemeinsam eine Methodik zur Messung, Bewertung und Berichterstattung der \u00f6kologischen, sozialen und gesundheitlichen Auswirkungen von Lebensmitteln und Agrarunternehmen. In einem zweiten Schritt wurde die Methodik auf reale Wertsch\u00f6pfungsketten angewandt. Mehr als 20 Bewertungen wurden durchgef\u00fchrt, um die entwickelte Methodik zu testen.\u202f<\/p>

Wir bewerteten verschiedene Arten von pflanzlichen Produkten wie Obst, Gem\u00fcse, N\u00fcsse, Tee und Kaffee sowie exotischere Agrarerzeugnisse wie Heilkr\u00e4uter und \u00e4therische \u00d6le.<\/p>

Die Methodik wurde in Zusammenarbeit mit Landwirten - von Kleinbauernkooperativen bis hin zu Gro\u00dfbetrieben -, Lebensmittelverarbeitern und -h\u00e4ndlern sowie verschiedenen Abteilungen von Lebensmittelunternehmen wie Beschaffung, Finanzen und Nachhaltigkeit getestet. Living Labs wurden auf f\u00fcnf Kontinenten durchgef\u00fchrt, darunter in folgenden L\u00e4ndern: USA, Mexiko, Argentinien, Honduras, Spanien, Niederlande, Deutschland, Serbien, \u00d6sterreich, Ungarn, T\u00fcrkei, \u00c4gypten, Uganda und Indien.<\/p>

Auf der Grundlage der Erkenntnisse aus den Living Labs wurde die Methodik an die Realit\u00e4t des Gesch\u00e4ftsalltags angepasst und einer Pr\u00fcfung der Auditf\u00e4higkeit unterzogen.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Do you have any questions about the True Cost Initiative?<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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