{"id":1698,"date":"2021-06-28T16:47:53","date_gmt":"2021-06-28T16:47:53","guid":{"rendered":"http:\/\/tca2f.org\/?page_id=1698"},"modified":"2023-04-20T09:56:25","modified_gmt":"2023-04-20T09:56:25","slug":"truecost","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tca2f.org\/de\/","title":{"rendered":"Homepage"},"content":{"rendered":"
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True Cost \u2013 From Costs to Benefits in Food and Farming <\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Methodik der Folgenabsch\u00e4tzung f\u00fcr den Lebensmittel- und Landwirtschaftssektor\n<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tHandbuch Herunterladen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Was ist
True Cost Accounting?<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das so genannte True Cost Accounting, zu Deutsch \u201eBerechnung der wahren Kosten\u201c, ist eine neue Methode zur Ermittlung der tats\u00e4chlichen Kosten eines Produkts oder einer Dienstleistung. Beim True Cost Accounting werden nicht nur die direkten Produktionskosten f\u00fcr Rohstoffe und Arbeitskraft gemessen, sondern auch ber\u00fccksichtigt, wie sich die Unternehmensaktivit\u00e4ten auf Umwelt und Gesellschaft auswirken.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wir zahlen schon \u2013 aber versteckt

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Die Art und Weise, wie wir heute Lebensmittel erzeugen, verteilen, verkaufen und konsumieren, verursacht betr\u00e4chtliche Umweltsch\u00e4den (mit Folgen f\u00fcr B\u00f6den, Wasser, Artenvielfalt und Klima) und hat sowohl f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung in l\u00e4ndlichen Gebieten als auch f\u00fcr die \u00f6ffentliche Gesundheit verheerende Konsequenzen.<\/p>

F\u00fcr diese Zerst\u00f6rungen zahlen wir bereits auf versteckten Wegen: beispielsweise in Form von Abgaben f\u00fcr Leitungswasser, die auch die Kosten f\u00fcr die Reinigung des Trinkwassers von Pestiziden beinhalten, oder in Form von Steuergeldern zur Finanzierung von fehlgeleiteten Agrarsubventionen oder Umweltsanierungsma\u00dfnahmen, beispielsweise nach \u00dcberschwemmungen.<\/p>

Diese Kosten \u2013 beziehungsweise deren Folgen \u2013 werden h\u00e4ufig auf k\u00fcnftige Generationen oder andere L\u00e4nder abgew\u00e4lzt, wie wir es derzeit unter anderem beim Klimawandel, der Degradierung der B\u00f6den, der Zerst\u00f6rung der Regenw\u00e4lder und dem Artenverlust sehen. Auch f\u00fcr ern\u00e4hrungsbedingte Erkrankungen wie Diabetes Typ II tragen wir mit unseren Krankenkassenbeitr\u00e4gen die Kosten.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lebensmittel sind heutzutage scheinbar so billig wie noch nie; doch ein Blick hinter die Kulissen zeigt, dass wir weit mehr daf\u00fcr bezahlen, als uns bewusst ist<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Wie funktioniert TCA?<\/p>


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Beim True Cost Accounting schauen wir nicht nur auf die betriebswirtschaftlichen Zahlen eines Unternehmens, sondern bewerten auch, wie sich die T\u00e4tigkeit eines Betriebs auf seine Umgebung auswirkt. Diese Auswirkungen k\u00f6nnen dann in Geldbetr\u00e4ge umgerechnet und als wahre Kosten in die Rechnungslegung des Unternehmens \u00fcbernommen werden. Dadurch werden die versteckten Produktionskosten, die im aktuellen System au\u00dfen vor gelassen wurden, sichtbar gemacht und flie\u00dfen in den Jahresabschluss mit ein.<\/p>

Bislang gibt es nur \u00fcbergeordnete, meist sehr theoretische Konzepte des True Cost Accounting, die in erster Linie den Prozess beschreiben, dabei aber weder Vorschl\u00e4ge f\u00fcr Indikatoren noch genaue Angaben zur Datenerhebung enthalten. Zudem fehlt es an Einigkeit \u00fcber die Gestaltung und Durchf\u00fchrung des TCA innerhalb der Lebensmittelbranche, was es aktuell Dritten unm\u00f6glich macht Berichte und Unternehmen zu vergleichen. Aufgrund der fehlenden Standardisierung k\u00f6nnen Nachhaltigkeitsaspekte nicht mit in die Rechnungslegung eines Unternehmens einbezogen werden.<\/p>

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